中国西餐市场洗牌，那些退出的餐饮品牌及其教训 西餐 2025-05-16 1041 中国西餐市场经历了一场洗牌，许多传统西餐厅因经营不善而退出市场，这些品牌在扩张过程中面临了种种挑战，如选址不当、菜品同质化严重、服务质量下降以及成本控制不力等，它们未能准确把握市场需求和消费者喜好，导致客流量减少和利润下滑，一些品牌甚至因为过度追求扩张而导致资金链断裂，最终不得不退出市场，从这些品牌的经历中，... 阅读全文
